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Angelica
60,00 €Aggiungi al carrelloAngelica: di nome, ma non di fatto!
Con lei tutto è uno spasso ed un viavai continuo!
Dietro ogni forma di formaggio c’è una storia fatta di pascoli, mani esperte e animali allevati con rispetto. Con “Adotta una Pecora” di Agricola Mollone, entri a far parte di questa storia, sostenendo la pastorizia locale e contribuendo alla tutela del paesaggio rurale.
Le nostre pecore vivono libere, seguite con cura giorno dopo giorno: adottandone una, aiuti a preservare questo equilibrio prezioso e ricevi ogni mese i frutti genuini del nostro lavoro.
Cosa ricevi con l’adozione (60€/mese):
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📜 Attestato ufficiale di adozione, personalizzato con il nome della tua pecora;
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📦 Box mensile con formaggi di stagione, preparati con latte delle nostre greggi:
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Formaggio classico
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Formaggio cerato
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Formaggio speziato
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📸 Aggiornamenti mensili con foto, storie e curiosità sul tuo animale;
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🧑🌾 Visita in azienda con promozioni esclusive per gli adottanti.
Potrai conoscere la tua pecora, assistere alla mungitura e vivere un’esperienza autentica nel cuore della nostra fattoria.
Adottare una pecora è un gesto semplice che profuma di erba fresca, latte buono e antiche tradizioni.
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Anita
60,00 €Aggiungi al carrelloChe sia arte, musica o semplicemente sognare a occhi aperti, Anita è un’esperta del mondo creativo. Sostiene di aver fatto l’Art Director per una certa azienda “Eppòl” ma che poi è stata cacciata per essersi mangiata un pezzo del loro logo. Nessuno sa se è vero.
Gli asini sono compagni instancabili del lavoro agricolo: intelligenti, affettuosi e fondamentali per la gestione sostenibile del territorio. Con il progetto “Adotta un Asino” di Agricola Mollone, contribuisci a preservare questa presenza preziosa nelle nostre campagne e a sostenere la tradizione del pastore.
La tua adozione aiuta a garantire cure, spazio e libertà a questi animali straordinari, e ti regala ogni mese il meglio della nostra produzione.
Cosa ricevi con l’adozione (60€/mese):
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📜 Attestato ufficiale di adozione, con il nome del tuo asino;
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📦 Box mensile di formaggi artigianali di stagione, selezionati con cura:
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Formaggio classico
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Formaggio cerato
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Formaggio speziato
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📸 Aggiornamenti periodici con foto, racconti e curiosità sul tuo asino adottato;
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🧺 Visite in azienda con promozioni dedicate agli adottanti.
Vieni a conoscerlo di persona, passeggia con lui tra i campi e scopri un modo diverso e autentico di vivere la campagna.
Adottare un asino è un atto d’amore verso la terra, gli animali e le tradizioni che ancora oggi ci nutrono.
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Cacio Ricotta
18,00 €Aggiungi al carrelloIl Cacio Ricotta è un formaggio tradizionale pugliese ottenuto da latte ovino e/o caprino, dalla doppia anima: cremoso come una ricotta, saporito come un cacio. Perfetto da grattugiare su primi piatti o da gustare a crudo. Prodotto artigianale e genuino.
Forma disponibile: 1kg
Prezzo al kg
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Caciocavallo
18,00 €Aggiungi al carrelloFormaggio stagionato a pasta filata dal gusto deciso e aromatico, il nostro Caciocavallo è realizzato artigianalmente con latte 100% italiano. Perfetto da gustare al naturale, alla brace o in cucina per piatti ricchi di sapore. Prodotto locale, genuino e tradizionale.
Prezzo: euro 18 al kg
Prezzo al kg
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Caffè Pagano
5,25 €Aggiungi al carrelloI chicchi del Caffe’ Pagano rappresentano un’espressione unica del caffè espresso italiano. Ogni singolo chicco racchiude il segreto di un espresso dalla cremosità irresistibile, dal carattere deciso e dall’aroma ricco, grazie ad una tostatura che segue il rispetto della tradizione italiana.
L’irresistibile profumo del caffè Pagano inonderà la tua cucina anticipando di gran lunga la straordinaria esperienza gustativa che ti attende.
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Capsula Caffè Pagano
12,50 €Aggiungi al carrelloOgni capsula del Caffè Pagano è il prodotto di una scrupolosa e accurata ricerca dei migliori chicchi di caffè. Questa attenzione alla qualità è ciò che rende il nostro caffè davvero unico e straordinario.
Ogni tazza di caffè estratto da una capsula di Caffè Pagano è caratterizzata da una crema vellutata e invitante, che incornicia il sapore e l’aroma del caffè, proprio come al bar, ma con la comodità della tua cucina.
Il prezzo è da intendersi per 50 capsule
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Cialda Caffè Pagano
12,00 €Aggiungi al carrelloLa qualità è al centro di tutto ciò che facciamo e con questo, le cialde monodose del Caffè Pagano non sono altro che il risultato di un’accurata e meticolosa selezione dei migliori chicchi di caffè.
Il prezzo è da intendersi per 50 cialde
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Formaggio al pepe nero
18,00 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoFormaggio artigianale a base di latte vaccino arricchito con grani di pepe nero. Equilibrato e aromatico, dal gusto deciso ma non invadente. Ideale per aperitivi, taglieri rustici o per dare carattere a ogni piatto. Prodotto tipico salentino, lavorato a mano.
Forma disponibile: 1kg
Prezzo al kg
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Formaggio al peperoncino
18,00 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoUn particolare formaggio ottenuto con una miscela di latte e l’aggiunta di peperoncino frantumato.
Con questo aroma, ricavato da una pianta tipica dei climi caldi, il formaggio è arricchito di un sapore gradevole e moderatamente piccante. Il nostro Formaggio al Peperoncino si presenta come uno scalzo arrotondato dalle dimensioni abbastanza grandi; la crosta è sottile e di colore paglierino, con la presenza di pezzettini di peperoncino. La pasta interna rimane molto morbida e friabile con una leggera occhiatura tipica di tutte le caciotte.
È un tipo di formaggio che non ha bisogno di una lunga stagionatura. Solitamente occorrono dai 15 ai 20 giorni prima che il prodotto sia pronto per essere venduto. Il sapore rimane piuttosto leggero anche se aromatizzato con una pianta tendenzialmente piccante.
Generalmente il nostro Formaggio al Peperoncino viene servito a temperatura ambiente anche se è consigliabile tenerlo in frigo dal quale toglierlo poche ore prima di essere consumato. È formaggio da gustarsi in più modi: con altri formaggi per piccoli stuzzichini, con del buon pane, fuso da spalmare su piccoli crostini oppure come condimento per primi piatti al forno.
Forma disponibile: 1kg
Prezzo al kg
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Formaggio al Vino Lambrusco
18,00 €Aggiungi al carrelloIl Formaggio al Vino Lambrusco di Agricola Mollone è un omaggio al piacere autentico, dove la tradizione casearia salentina incontra l’anima vivace dell’Emilia.
Nel cuore del nostro caseificio di Copertino, abbiamo unito la morbidezza del latte fresco alla ricchezza aromatica del Lambrusco, creando un incontro armonioso tra cremosità e carattere fruttato.Prezzo al kg
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Formaggio alla Rucola
18,00 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoUn formaggio dalla struttura morbida ed a pasta compatta cosparsa di rucola selvatica aggiunta durante la formatura nei canestri. Prodotto con latte di pecora, mucca e capra.
Prezzo al kg
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Formaggio Alla Birra
18,00 €Aggiungi al carrelloFormaggio alla Birra Tennent’s di Agricola Mollone – Specialità artigianale salentina a base di latte misto fresco e birra scozzese Tennent’s. Dal gusto morbido e aromatico, con note maltate e tostate, è perfetto in taglieri, panini gourmet e ricette creative. Senza conservanti, prodotto a mano nel nostro caseificio di Copertino.
Prezzo al kg
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